Notre carte à Annecy
Hors-D’oeuvre Froids
Vous trouverez ici notre carte sur place
| HOUMOS Purée de pois chiches, crème de sésame, citron Mashed chick peas, sesame seed sauce, lemon |
7,00€ |
| MOUTABBAL Caviar d’aubergine, crème de sésame, citron Aubergine dip, sesame seed sauce, lemon |
7,50€ |
| TABOULÉ Tomates, persil, oignons, blé concassé, citron, huile d’olive Tomatoes, parsley, onion, crushed wheat, lemon, olive oil |
7,50€ |
| SALADE FATTOUCH Mélange de légumes frais Fresh vegetable mix |
7,50€ |
| CHANKLICH Fromage de brebis, tomates, oignons, thym, poivrons Ewe’s cheese, tomato, onion, thyme, sweet pepper |
7,50€ |
| LABNE Crème de fromage frais Fresh cheese cream |
7,00€ |
| FEUILLES DE VIGNE Feuilles de vigne farcies, tomates, riz, citron, oignons, persil, huile d’olive Stuffed vine leaves, tomato, rice, lemon, onion, parsley, olive oil |
7,50€ |
| SALADE DE MOINE Aubergines grillées, citron, oignons, persil, poivron, huile d’olive Grilled aubergines, lemon, onion, parsley, sweet pepper, olive oil |
7,50€ |
| MOUSSAKA Aubergines,tomates, poivrons, pois chiche, oignons Aubergines with tomato, sweet pepper, chick peas, onion |
7,50€ |
Hors-D’oeuvre Chauds
| SOJOK Tranches de saucisses flambées au citron, tomate Sausage slices flambéed with lemon, tomato |
7,50€ |
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AILES DE POULET Marinés à l'ail et citron Chicken wings marinated in lemon and garlic |
7,50€ |
| FOUL Salade chaude de fèves, oignons, tomates, persil Warm salad of broad beans, onion, tomato, parsley |
7,00€ |
| FALAFEL (4 pièces) Beignets de légumes, fèves, pois chiches Vegetable fritters, broad beans, chick peas |
7,00€ |
| KEBBE BOULETTES (4 pièces) Boulettes de viande farcies au blé concassé Meat croquettes stuffed with crushed wheat |
9,00€ |
| RIKAKAT (4 pièces) Pâte feuilletée farcie au fromage, thym, oignons Puff pastry with cheese, thyme, onion |
7,00€ |
| SAMBOUSIK VIANDE (4 pièces) Chaussons à la viande, oignons, pignons Meat turnovers, onion, pine nuts |
7,00€ |
| SAMBOUSSIK FROMAGE (4 pièces) Chaussons au fromage, oignons, persil Cheese turnovers, onion, parsley |
7,00€ |
| FATAYER (4 pièces) Chaussons aux épinards, oignons, tomates, pignons Small spinach turnovers, onion, tomato, pine nuts |
7,50€ |
| BATATA HARRA Pomme de terre, coriandre, ail French fries, garlic, coriander |
7,00€ |
| FRITES French fries |
6,00€ |
Les Grillades
| CHICHE TAOUK Deux brochettes de poulet mariné Two marinated chicken suprem kebab |
17,00€ |
| CHAWARMA VIANDE Viande de bœuf marinée coupée en lamelles Thin marinated meat slices |
18,00€ |
| KAFTA Deux brochettes de viande hachée, persil, oignons Two minced meat kebab, parsley, onion |
16,00€ |
| GRILLADES MIXTES Assortiment de deux brochettes (Kafta + Taouk) et Chawarma Set of 2 skewers (Kafta + Taouk) and Chawarma |
19,00€ |
Accompagnements des grillades :
Houmos et Taboulé
ou
Riz à la viande et Salade Fattouch
Les Menus
Mezzés Dégustation (à partir de deux personnes) 23,50€ / Personne
10 variétés d'Hors-d’œuvre froids et chauds
+
Assortiment de desserts
Menu Le Vieux Cèdre 26,00€
Assortiment de 6 Hors-d’œuvre froids et chauds
+
Assortiment de 2 grillades (poulet et Kafta)
Assortiment de desserts
Menu Royal 31,50€
Apéritif + Assortiment de 6 Hors-d’œuvre froids et chauds
+
Assortiment de 2 grillades (poulet et Kafta)
+
Assortiment de desserts + café ou thé au choix
Les Hors-d’Oeuvre froids et chauds sont choisis précieusement par le chef !
Desserts
| ASSORTIMENT DE BAKLAWA Pâte feuilletée farcie aux noix de cajou et de pistaches, sirop de sucre |
6,00€ |
| KATAYEF KACHTA 2 Mini crêpes libanaises garnies de crème de lait, sirop de sucre parfumé |
6,00€ |
| MOUHALLABIYE Crème à base de lait, fleur d’oranger, eau de rose, pistaches |
6,00€ |
| HALAWA PISTACHE Crème de sésame cuite, pistaches |
6,00€ |
| CAFE GOURMAND Un café avec assortiment de desserts |
7,50€ |